Rekvalifikace a profesní kvalifikace

Naše nabídka kurzů je pestrá a velmi zajímavá. Rozhodně si vybereš.

PROFESNÍ INSTITUT

Jsme vzdělávacím zařízením, které se zaměřuje na vzdělávání v oblasti gastronomie. Poskytujeme odborné barmanské a baristické kurzy. Zabýváme se vzděláváním dospělých, kdy nabízíme rekvalifikační kurzy a profesní kvalifikace. Nově je naše nabídka rozšířena o další vzdělávání pedagogických pracovníků – Barmanství pro učitele a Baristika pro učitele. Všechny nabízené kurzy zajišťují lektoři, kteří mají dlouholeté zkušenosti v daném oboru.

Medailonek zakladatele institutu

Za zrodem Profesního institutu stojí úspěšný podnikatel, kteřý se gastronomii a poskytování vzdělávání věnují již řadu let.

Již 10 let jsem středoškolským učitelem gastronomie a ekonomiky. Od roku 2018 jsem ve vedení střední školy. Považuji se za odborníka, lektora v poskytování vzdělávání dospělých. Jsem autorizovaná osoba Ministerstva pro místní rozvoj a akreditovaná osoba Ministerstva školství mládeže a tělovýchovy. Úzce spolupracuji s Českou školní inspekcí. Gastronomii se věnuji již od svých 15 let. Mám vystudovanou pedagogickou fakultu UK v Praze obor Učitelství odborného výcviku a praktického vyučování. Magisterské vzdělání jsem zakončil na pedagogické fakultě UK v Praze oborem Management vzdělávání. V roce 2017 jsem si rozšířil vědomosti v oboru Management obchodu a získal titul MBA.

Mgr. Daniel Vančura, MBA

Zakladatel institutu a garant kurzů

Spokojení klienti

Lektoři a odborníci

Nabízené kurzy

Certifikovaní

Vzdělávací nabídka

Zabýváme se vzděláváním v oblasti gastronomie. Nabízíme široký výběr kurzů od zážitkových až po kurzy, které jsou autorizovány a akreditovány ministerstvem. V neposlední řadě poskytujeme vzdělávání pedagogickým pracovníkům v rámci DVPP.

Zážitkové kurzy

Výuka kurzů probíhá pod vedením týmu profesionálních barmanů a baristů, kteří se zaměřují na vzdělávání v gastronomii a mají za sebou dlouholetou praxi a mnoho různých školení. Lektoři jsou zároveň i účastníci mnoha barmanských a baristických soutěží, jak světové tak i domácí scény. Zde obsazovali přední příčky, za zmínku stojí trojnásobný mistr české republiky, nebo více násobný juniorský šampion ve Flair bartending a mnoho dalších.