Barista

Jsme rádi, že o baristickou profesi je čím dál tím větší zájem a na její atraktivitě neustále stoupá. I my v BARISTA-ACADEMY.CZ pod záštitou Barstars.cz se snažíme baristickou scénu vyzvedávat a proto je Barista-academy akreditována Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR s oprávněním vydávat Osvědčení o rekvalifikaci Barista.

Toto celostátně platné osvědčení je uznávané zaměstnavateli, personálními agenturami i profesními experty.

DOPORUČUJEME u nás navíc absolvovat zkoušku z profesní kvalifikace Barista 65-052-H a získat tak Osvědčení o profesní kvalifikaci – Barista/Baristka 65-052-H

Zkouška z profesní kvalifikace je pak ověření znalostí a dovedností lidí, zda dané činnosti v rámci povolání ovládají a jsou způsobilí jej vykonávat. Pomocí profesní zkoušky zvýšíte svou hodnotu na trhu práce a máte tak větší šanci najít zaměstnání.

AKREDITACE MŠMT

Udělení akreditace MŠMT 2020 – 2023 ZDE

Udělení akreditace MŠMT 2023 – 2026 ZDE

JAK SE DO KURZU PŘIHLÁSIT?

Pro objednání termínu nás kontaktujte na :
info@barista-academy.cz
+420776047678
nebo klikněte na
Rezervace

KDE SE KURZ KONÁ?

Erbenova 2
155 00 Praha 5 – Smíchov

JAK DLOUHO KURZ TRVÁ?

Kurz probíhá každý měsíc dle vypsaných termínů. Je veden formou prezenčního denního intenzivního studia.
Délka kurzu: 40 hodin (14 teorie a 26 praxe) + 3-4 hodiny zkouška
5 dní (pondělí – pátek)
od 08:00 – 17:00

KAPACITA KURZU?

3 – 12 účastníků

CENA KURZU?

Cena rekvalifikačního kurzu – 22.000,-
Cena rekvalifikačního kurzu včetně zkoušky z profesní kvalifikace Barista – 29.900,-

REKVALIFIKACE PŘES ÚŘAD PRÁCE – REKVALIFIKAČNÍ BARISTICKÝ KURZ ZDARMA !!!!

Rekvalifikační baristický kurz můžete u nás absolvovat i zcela zdarma, stačí splnit požadavky dané Úřadem práce a kurz Vám bude v plné výši hrazen úřadem.
Úřad práce hradí náklady rekvalifikace (kurzovné) za uchazeče nebo zájemce o zaměstnání.
Rekvalifikace Barista umožňuje fyzickým osobám získat kvalifikaci pro nové zaměstnání v oboru gastronomie a uplatnit se na baristické scéně.
Stačí, když nám na náš email info@barista-academy.cz zašlete požadavek, své celé jméno, telefonní kontakt a termín kurzu.
Následně Vás budeme kontaktovat a pomůžeme Vám s vyřízením žádosti.

REKVALIFIKACE ZAMĚSTNANCŮ GASTRONOMICKÝCH PROVOZU- BARISTA

Zaměstnavatelům, kteří provádějí rekvalifikaci Barista v zájmu dalšího pracovního uplatnění svých zaměstnanců, mohou být na základě písemné dohody s příslušným Úřadem práce plně nebo částečně hrazeny náklady spojené s touto činností (§ 110 odst. 1 zákona č. 435/2004 Sb., o zaměstnanosti, ve znění pozdějších předpisů).
Kontaktujte nás a společně vše vyřídíme.

CO SE NA KURZU NAUČÍTE?

Výuka probíhá dle kvalifikačního standartu Národního pedagogického institutu ČR

• Základy komunikace a práce s hostem v odbytovém středisku gastronomického provozu
• Orientace ve zpracování kávovníku, typů sběru a charakteristik plodů z hlediska historického, geografického a botanického
• Orientace v technologiích pro přípravu kávy v gastronomických provozech
• Mletí kávy (vyladění přístroje – údržba, čištění, nastavení mlýnku, sesazení přístroje)
• Příprava kávových nápojů a orientace v jejich recepturách ( příprava kávy, šlehání mléka, praktické rady), navíc: Latte Art, Alternativní příprava kávy, Kávové koktejly
• Servis kávy
• Organizace práce v odbytovém středisku gastronomického provozu
• Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů
• Zajištění bezpečnosti hostů v odbytovém středisku gastronomického provozu, dodržování pravidel BOZP a PO