DVPP Barmanství pro učitelé
Cíl kurzu:
Získat hlubší znalosti v profesi Barman, o přípravě koktejlu a moderních trendech v této oblasti.
Co se na kurzu dozvíte a naučíte:
Teoretická část:
Vzdělávacím cílem přednášky je seznámit posluchače se základními a novými pracovními postupy přípravy koktejlů a seznámit je s produkty, které se běžně používají na baru. Vysvětlit rozdíly mezi kvalitními a méně kvalitními destiláty a zbořit mýty a omyly z barového provozu.
Praktická část:
Ukázka a vyzkoušení základních a nových postupů pro přípravu základních koktejlů. Mixologie a příprava koktejl z prémiových destilátů. Zdobení koktejlů dnešní doby.
Hodinová dotace:
5
Po ukončení získáte:
Osvědčení o absolvování kurzu
Místo konání:
Profesní institut – Barstars.cz, Erbenova 2, 150 00 Praha – Smíchov
Cena kurzu:
1990 Kč
Termíny kurzů
